Sirkelerimizin sırrı doğal meyveden kesme, odun ateşinde pişirme ve doğal fermantasyondur. Kültür kullanılmadan geleneksel usullere uygun 1 yıl fermente edilerek üretilir. Yabani olarak yetişen alıç, kırmızı yada koyu sarı renkli ,mayhoş tada sahip dikenli bir ağaçtır. Fanus Alıç sirkesi, alıç meyvesinin kabuk , çekirdek ve yapraklarıyla birlikte parçalanmasından sonra hiçbir kimyasal katkı maddesi olmadan doğal fermantasyon yoluyla ve şeker kullanılmadan üretilmektedir. Sirkelerimiz aromatik bir tada ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu sayede içimi çok güzel ve rahattır.
Yabanın Gizemli Lezzeti: Alıç Sirkesi
Doğal alıç meyvesinden elde edilen, hafif ekşi ve mayhoş aromalı bu özel sirke; doğallığı, kendine has tadı ve yoğun aromasıyla sofralara yeni bir tat getiriyor.
Anadolu’nun bu kadim meyvesinin benzersiz Devamını Göster