Erzincan Ekşi Kayısı 500g

Güneşin enerjisini içinde hapseden, tam kıvamında kurutulmuş kayısılarımızla mutfağınıza geleneksel bir dokunuş katın. Özellikle hoşaf ve kompostolar için ideal dokuya sahip olan bu kayısılar, pişerken formunu korur ve suyuna o eşsiz kehribar rengini bırakır.

İdeal Form: Hoşaf yaparken dağılmayan, etli ve dolgun yapısıyla sofralarınızda şık bir sunum sağlar.

Doğal Tat Dengesi: İlave şeker gerektirmeyen, meyvenin kendi özgün aromasına ve tatlılığına sahiptir.

Özenli Seçim: Her bir adet, kalite standartlarımıza uygun olarak boylanmış ve temizlenmiştir.

Çok Yönlü Kullanım: Sadece hoşaflarda değil; keklerde, aşurelerde ve tatlı tariflerinde de mükemmel sonuç verir.

Nasıl Hazırlanır?

1. Tam Kıvamında Hoşaf: Bir gece önceden ıslattığınız kayısıları, içine bir adet çubuk tarçın ve birkaç karanfil ekleyerek hafif ateşte pişirin. Soğuk servis ederek ferahlığın tadını çıkarın.

2. Aşurelerin Yıldızı: Aşure yapımında hem renk hem de kıvam vermesi için küp küp doğrayarak ekleyin.

3. Tatlı Kaçamakları: İçini ceviz veya kaymakla doldurarak pratik ve geleneksel bir tatlı tabağı hazırlayın.

4. Hamur İşleri: Kurabiye ve muffinlerinize doğal bir meyve aroması katmak için minik parçalar halinde kullanın.

Saklama İpucu: Kayısılarınızın tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre koruması için serin, kuru ve ışık almayan bir yerde muhafaza etmenizi öneririz.