Fırınlanmış Mısır Unu odun fırınında kavrulan mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir ve
mısır ekmeği, balık, çorba çeşitleri, kuymak gibi bir çok yemeğin yapımında kullanılır ve kullanıldığı yemeklere lezzet katar. Fırınlanmış Mısır Unu beyaz una göre daha doğal yöntemlerle işlenir ve katkısız bir şekilde sizlere sunulur.